<お好み鰻重>

🌸国産鰻重と蕎麦をセットにした鰻屋のお楽しみメニュー!!

「半々鰻重と虹ます蕎麦」

3,500円(税込3,850円)

~半々鰻重・虹ますの有馬煮・蕎麦・紅茶~

虹鱒は地酒・水の神とマンジョウ本味醂などを使い骨まで柔らかく炊いております。


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「半々鰻重と琵琶湖産近江鮎蕎麦」

3,980円(税込4,370円)

~半々鰻重・鮎の塩焼き・蕎麦・紅茶~

姿形も味も素晴らしい鮎のブランド・琵琶湖鮎は天然種苗の稚魚を鈴鹿山系の伏流水とタンパク質、ビタミンなどを強化したこだわりの餌で育てられています。(滋賀県愛知郡直送)

※ご予約外のお客様は、仕込み上少々お時間を頂戴いたします。


「半々鰻重と海老天ざる」

3,980円(税込4,380円)

~半々鰻重・天ざる・紅茶~


「海老天ざる」

1,700円(税込1,870円)

 

富士の伏流水を使った喉越しの良い蕎麦とさっくりとした板前の天婦羅を御賞味ください。


「半々鰻重と岩手鴨すき蕎麦」

3,980円(税込4,370円)

~半々鰻重・鴨すき蕎麦・紅茶~

岩手鴨は大自然に恵まれた環境の中、トウモロコシなどの飼料で海の風を受けながら大切に育てられます。この飼育環境が鴨特有の臭みを抑えた美味しい鴨になります。脂にうまみのあるハイグレードな合鴨です。


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追加の単品メニュー

「琵琶湖産・特大近江鮎の塩焼き」

1,500円(税込1,650円)

ブランド鮎の名に相応しい美しい姿はしっかりと身が張り旨味が凝縮された絶品です。熟練の板前が焼く鮎の塩焼きを是非ご賞味ください。