慶弔のお席や大切な方のご接待などにも御利用ください。

<<鰻重ミニ会席>>

国産鰻にこだわります

ブランド鰻<うなぎ坂東太郎>・国産鰻(鹿児島、宮崎、愛知、静岡)

※当日ご提供する鰻の産地は入荷状況で変わります。<本日の鰻>はホールスタッフが都度お伝えいたします。

🐤11:30~18:00(最終ご注文)

究極のブランド鰻

<うなぎ坂東太郎>

特別大串サイズ(太・3)

<うなぎ坂東太郎>

<坂東太郎>は日本最大河川の一つである利根川の異名です。

利根川下流の天然鰻が日本一であるとも言われていることに因んでつけられたブランド名<うなぎ坂東太郎>!!特別な環境と餌で育てられた鰻の風味は限りなく利根川の天然鰻に近いものであります。

餌は蒲鉾などに使用するスケソウダラの粉末と生鰺のすり身を与えられ、徹底した温度管理のもと薬物や化学物質を一切排除した環境で育ちます。健康状態、身の太さ等から判断し合格した個体だけに<うなぎ坂東太郎>の称号が与えられます。

※日本二大ブランド鰻の一つ<うなぎ坂東太郎>は希少な為、各市一店舗の限られた契約店のみの取り扱いとなっております。

※特に大きいサイズの<坂東太郎>は、気温などによる成長状況で入荷が変動いたします。お早目のご予約をお願い申し上げます。

山椒:創業明治35年以来の石臼引き製法で挽きあげた、大阪府堺市<やまつ辻田>特製の香り高い朝倉山椒をご提供しております。

<<お品書き>>

坂東太郎「特別大串鰻重」

11,820円(税込13,000円)

[前菜・鰻重・肝吸・香の物・わらびもち・紅茶アールグレイ]

🌸わらびもちは、作りたてをご提供しております。

※特有の風味を持つ、沖縄黒糖100%の黒蜜を添えます。


坂東太郎「大串鰻重」

9,600円(税込10,560円)

[前菜・鰻重・肝吸・香の物・わらびもち・紅茶アールグレイ]

🌸前菜:契約農家が大切に育てた高菜の王様と言われる<三池高菜>を杉樽で4か月から1年間熟成させたこだわりの高菜漬けを使用しております。(福岡県みやま市直送)


国産「大串鰻重」

7800円(税込8,580円)

[前菜・鰻重・肝吸・香の物・わらびもち・紅茶アールグレイ]


国産「特上鰻重」

6,230円(税込6,850円)

[前菜・特上鰻重・肝吸・香の物・わらびもち・紅茶アールグレイ]


<別途ご注文承ります>

※甘さをひかえスッキリと仕上げた照り焼きです。

良質の鰻ならではの逸品を是非ご賞味ください。

御酒の肴にも!!

国産鰻「江戸前風大串照り焼き」

6,370円(税込7,000円)

🌸大振りの鰻を特選醤油と対岸の蔵元・窪田酒造で醸された古式造り本味醂<寶船>のみを使ったタレを塗りながら焼いております。


🐤11:30~14:00(最終ご注文)

<<ランチタイム限定>>

国産鰻と天婦羅の盛り合わせ重

「得々お好み鰻重・彩」

[国産彩鰻重・汁椀・香の物・わらびもち・紅茶アールグレイ]

※天婦羅海老は、PH調整剤・抗生物質など化学薬品無添加の天然海老又は徹底した水質管理の海水養殖海老を使用しております。


※鰻を召し上がらないお客様向けの献立

最高クラスブランド豚

「松阪ポークのすき焼き御膳」

4,990円(税込5,480円)

[前菜・松阪ポークのすき焼き又はしゃぶしゃぶ・御飯・香の物・わらびもち・紅茶アールグレイ]

🌸松阪ポークは、緑豊かな農場で徹底した衛生管理のもと、青草・赤土・芋などの有機野菜を摂って育ちます。旨味が凝縮した肉質とコラーゲンを多く含む円やかな脂質が絶妙なバランスの最高クラスのブランド豚です。(三重県四日市畜産公社推奨品)

※割り下は、対岸の酒蔵・窪田酒造の清酒<水の神>と流山マンジョウ本味醂、熊本の熟成匠醤油などを使用しております。


六月下旬~

「レディースミニ会席」

4,990円(税込5,480円)

[前菜・松阪ポークの天婦羅・帆立貝の柚庵焼せいろ御飯・汁椀・香の物・わらびもち・紅茶アールグレイ]

🌸柚庵焼き:北海道産帆立貝を対岸の蔵元・窪田酒の清酒<水の神>、流山マンジョウ本味醂、熊本の匠醤油など砂糖不使用のタレに漬け込んで焼きます。

※前菜とわらびもちは日替わりになります。

前菜:まぐろ卵の煮つけ 他

最高クラスブランド豚・松阪ポークの天婦羅

わらびもち:宇治抹茶わらびもち 他

🌸お誕生日プレゼントの<わらびもち>は準備の都合上、前日までの御予約とさせていただいております。