大人のガーデンサロン

「桜テラス」

※お子様はご遠慮いただいております

11:30~16:00(クローズ)

🌸桜テラスでは軽食、Brasseieしんかわ特製プリン、地元えか農場焙煎珈琲、ハーブスカッシュ、つくり立てわらびもちなどを販売しております。利根運河散策の折気軽にお立ち寄りください。

<軽食>

土、日、祝日を除く平日限定

日替わり

板長のライスバーガー

「穴子天婦羅と季節野菜の黄味酢仕立て」

980円(税込)

🌺揚げたての穴子天婦羅と濃厚な卵黄と酢などで作った円やかな酸味の和食ソース<黄味酢>。絶妙な相性です!!

※バンズは有機減農薬栽培米<風さやか>を使用しています。


※「板長のライスバーガー」は桜テラスのみでお召し上がりいただけます。時間の経過により風味と食感が変わる為テイクアウトは承っておりません。悪しからずご了承ください。


「松阪ポークの網焼きバーガー」

980円(税込)

🌺最高クラスブランド豚<松阪ポーク>の網焼きをライスバンズではさみました。コラーゲンを多く含む脂質と旨味のある肉質が凝縮された松阪ポークと味醂をきかせたゴボウのきんぴら、バンズにのせた熟成田楽味噌。絶妙なハーモニーです。


「熟成味噌田楽」

150円(税込)

田楽味噌は五年味噌に地元窪田酒造の清酒<水の神>と流山マンジョウ本味醂などを練り込みます。熟成味噌特有の風味があります。

「桜テラス」お客様専用化粧室

「静楽荘」

ガーデンサロンの初秋

<<甘味>>

「わらびもちのあんみつ」

580円(税込)

🌺寒天の代わりに作りたてわらびもちを使います。トッピングは日により変わります。

※あんは北海道産大納言を炊いております。


「熟成赤味噌のわらびもち」

350円(税込)

🌺ゆべしに似た風味のわらびもちです。トッピングのコンポートは日により変わります。


「大納言わらびもち」

350円(税込)

北海道産大納言を練り込んだ少し甘めのわらびもちです。


「紅茶わらびもちEarl Grey・練乳がけ」

350円(税込)

柑橘系ベルガモットが香るフレーバーティーをわらびもちにしました。


「白玉ぜんざい」

350円(税込)

🌺北海道産大納言を炊いております。


「プチ鶯わらびもち」

300円(税込)

おひとり様わらびもちです。つくりたてのわらびもちを長野県産無着色青大豆きなこでくるみます。沖縄黒糖のみで作られた黒蜜をかけてお召し上がりください。

※わらびもちは全てご注文を受けてから練りますので少々お時間を頂戴いたします。


「黄な粉わらびもち・姫」

800円(税込)

※沖縄黒糖のみで作られた国産黒蜜と黄な粉は別添えにしてお持ち帰りも可能な形で御提供いたします。


「国産蜂蜜入りわらびもちドリンク」

各550円(税込)

[黄な粉蜂蜜・抹茶蜂蜜]

岩手県八幡平市で採取された百花蜜を使います。春、夏、秋と季節に咲く花により毎年香りが変わる楽しい蜂蜜です。