要予約

国産鰻にこだわります

鰻の違いを楽しむ御宴席料理

<<鰻会席>>

11:30~18:00(最終ご注文)

誠に勝手ながら<夜の部>のご予約は、当日14時迄とさせていただきます。                 あしからず御了承ください。

秘伝のタレと職人の技!!

「かわせみ」

                   8,000円 (税抜)

前菜                               松阪ポークのしゃぶしゃぶ又はすきやき                                                                                                                                                                                                                                                                         鰻重(鹿児島、宮崎)                                   肝吸、香の物                   わらび餅                    ルイボス茶

松阪ポークの脂質はコラーゲンを多く含み、脂の絶妙な融点が甘くとろりとした食感を生み出します。極めて良質な最高クラスのブランド豚を格別な甘みをもつ淡路島玉葱と共に!!                   [三重県四日市畜産公社推奨品]

すき焼きの割りしたは地元・窪田酒造の清酒   <水の神>と流山マンジョウ本味醂を使用して    おります。


「高瀬舟」

                   9,300円 (税抜)

前菜                                                               松阪ポークのしゃぶしゃぶ又はすきやき                            天婦羅                                                    鰻重(鹿児島、宮崎)                        肝吸、香の物                           わらび餅                    ルイボス茶


「利根運河」

                     15,000円 (税抜)

前菜                                   鰻白焼(九州産)・仏ゲランドの塩で                                         松阪ポークのしゃぶしゃぶ又はすきやき                    天婦羅                                                                                                                                                           蒲焼又は鰻重(鹿児島、宮崎)                  肝吸、香の物                                                                 わらび餅                    ルイボス茶

※蒲焼の場合は白飯か季節の麺をお付けいたします


「厚焼き玉子」

                  1,500円 (税抜)

窪田酒造の清酒<水の神>がほのかに香る      二代目末松・おとなの玉子焼きです。          程田鶏園卵使用


御予約

「希少・天然皇帝海老のもと焼き」

                    4,500円 (税抜)

濃厚な天然海老の旨味!!